Jahodové dortíčky

Dnes mám tady pro vás recept na jahodové dortíčky, které na veganské večeři zmizely neskutečně rychle. Měla jsem s nimi daleko větší úspěch nežli s klasickým raw dortem.

CO BUDETE POTŘEBOVAT
150 g strouhaného kokosu
100 g mandlí

500 g plechovku kokosového mléka

2 vrchovaté lžíce chia semínek
300 g jahod

banán

250 g datlí

1. Na základ budete potřebovat datle společně s mandlemi a kokosem. Pokud nemáte výkonný mixér, nejprve si rozmixujte madle a ty smíchejte v míse s kokosem. Až poté si nasekejte datle. Pečlivě každou prohlédněte, mnohdy v jedné nebo ve dvou zůstane pecka, takže byste při jedení měli co dělat, abyste si náhodou nevylomili zub, jako když jím tyčinky od Lifefood.

2. Takže teď už jen smíchejte ořechy s datlemi. Pečlivě je promačkejte, jako když mnete klasické kynuté těsto, dokud nebudou suché složky smíchané s tou lepivou datlovou.

3. Korpus vmačkejte do formy na muffiny. Tu jsem si vyložila alobalem, aby se mi dortíčky snadno vytahovaly.

4. Krém vytvoříte z jahod, celé plechovky kokosového mléka, banánu a chia semínek.
Pokud dle vašich chuťových pohárků nebude krém dostatečně sladký, použijte agáve a nebo banán navíc.

 

5. Krém nalijte do muffinů a dejte na pět hodin zamrazit. Poté můžete podávat.

Přeji vám dobrou chuť! :)

cena cca 200 korun