pondělí 10. listopadu 2014

NEPEČENÝ DORT


Včera jsem poprvé připravila svůj první raw dort. Na první pokus dopadl vážně dobře a během 24 hodin už ho nebylo. :) Byla to vážně mňamka. 
Klasické pečené dorty mi moc nejdou, protože neodměřuji na gramy. Takže upečený dort většinou věnuji pejskovi. :D

Ani v tomto případě jsem se neřídila receptem a gramáží.


NA ZÁKLAD jsem použila 
pytlík mandlí a téměř celý pytlík kokosu
a jeden pytlík datlí a 5 datlí navíc z dalšího pytlíku 

NA NÁPLŇ jsem použila
pytlík mandlí, které si namočte aspoň na pět hodin
kokosové mléko si dejte předem do lednice a použijte tu hutnou část
jeden banán


Je to tak jednoduché, hutné a dobré. :)
Nejprve si v mixéru rozmixujte mandle s kokosem a postupně přidávejte datle jednu po druhé, dokud se nevytvoří lepkavá směs. Pokud Vám půjde ze směsi vytvarovat kulička, máte vyhráno. Směs poté vmačkejte do malé dortové formy. Nakonec dejte vychladit ven na zahradu, do lednice nebo případně do mrazáku.


Mezitím se pusťte do náplně. Mandle mixujte, dokud nebudou mít máslovou konzistenci. K mandlovému máslu přidejte tuhou část z kokosového mléka a jeden banán. Jakmile vše rozmixujete a našleháte, můžete krém nalít do formy.


Pokud spěcháte, stačí dát dort na 10-15 minut do mrazáku a můžete podávat. A nebo jej dejte do lednice a po půl hodině už můžete začít ujídat. :)

8 komentářů:

  1. Vypadá to skutečně hodně dobře. Určitě vyzkouším :)

    OdpovědětVymazat
  2. Vypadá skvěle. Asi vyzkouším. Prosím jaký má průměr ta forma?? Jinak nový vzhled se mi moc líbí. Eva

    OdpovědětVymazat
  3. Věřím, že byl výborný. :)
    Kde vůbec seženu takovou hezkou malou formičku? :)

    OdpovědětVymazat
  4. Koupila jsem ji v Lidlu. :-)

    OdpovědětVymazat
  5. "cesto" je vymakane, akurat skusam s inymi naplnami, a neviem sa dockat kym to stuhne ;)

    OdpovědětVymazat
  6. šlo by místo kokosového mléka použít kokosový olej?
    Lenka

    OdpovědětVymazat
  7. Nešlo by nějak blíže specifikovat hmotnosti? "Pytlík mandlí" může mít různou gramáž O:)

    OdpovědětVymazat