úterý 14. října 2014

Šťouchané brambory s houbami


Moje hlavní jídla bývají velmi jednoduchá, a tak nemívám potřebu se tady o ně dělit. Ale kamarádka, začínající veganka, mě požádala, zda bych zde nepublikovala i své obyčejné obědy a večeře, aby se měla čím inspirovat.

1. Oškrábejte si bramboru, nakrájejte na drobné kostičky a dejte vařit do osolené a okmínované vody.

2. Mezitím si zpěňte cibulku. Poté přidejte na plátky nakrájené žampiony.

3. Podávejte s naklíčeným mungem a čočkou

a nezapomeňte na salát

okurka s rajčatem a olivovým olejem

Žádné komentáře:

Okomentovat