Ovocné košíčky

Jsem hrozná pekařka. Mé výtvory vždy vypadají tak, jakoby je pekla sedmiletá holčička. :D A to je recept neuvěřitelně jednoduchý.
Můžu Vám zaručit, že s nimi budete mít zaručeně úspěch. Mezi přáteli to jsou nejoblíbenější koláčky (košíčky). A na oslavě se po nich vždy zapráší. :) 

CO BUDETE POTŘEBOVAT:

veganské listové těsto z Lidlu

kokosové mléko

vanilkový puding

vanilkový cukr

mražené ovoce ze supermarketu

1. Puding připravuji podle receptu na obale. Mléko nahrazuji tím kokosovým, které je vážně nejchutnější ze všech. Ale můžete jej nahradit klasickými nehustými rostlinnými mléky.

2. Zároveň si dám do kastrůlku zmražené ovoce a přidám podle chuti vanilkový cukr, aby bylo ovoce slaďounké a ne tak kyselé. 

3. Pokud nechcete koláčky, ale taštičky, napěchujte listové těsto do formy na muffiny, kterou máte vymazanou a vysypanou, aby se Vám taštičky nepřipekly a mohli jste je bez problému vyjmout.

4. Do košíčku dejte puding a nakonec ovoce.

5. Pečeme na 180 stupňů asi 20 minut.

P.S.: Takhle vypadají upečené koláčky.




Dobrou chuť!