sobota 1. června 2013

Celozrnné tortilly s fazolemi


Dnes mám tady recept  na celozrnné tortilly plněné fazolemi.

CO BUDETE POTŘEBOVAT:

3 hrnky celozrnné mouky (plus něco navíc)
6 lžic olivového oleje

1 lžička soli
1lžička cukru
1lžička sody

a 1 a 1/2 hrnku teplé vody z kohoutku


Smícháme olej, sůl, mouku a vodu


Vidličkou promícháme a na řadu přijde ruční práce...


Vyválíme z těsta kouli. Tu pak rozdělíme na dvanáct malých kuliček, které nakonec rozválíme.
TIP: Kuličky nechte asi půl hodiny odstát, aby se lépe vyvalovaly
TIP2: Pod a nad kuličku si dejte pečící papír. Neušpiníte si tak váleček. :)


Poté už jen dáme placku na horkou pánev (bez oleje), opečeme z obou stran po dobu 1-2 minut.
Jako náplň používám fazole (1 plechovka) na cibulce (1 střední cibule) s česnekem (3 stroužky česneku), chilli (1chilli papričku, ať to má pořádný říz) a s rajčatovým protlakem (množství od oka).

Přeji Vám dobrou chuť.

4 komentáře:

  1. zrovinka dneska dělám kukuřičné!:)
    vypadaj bezva, a fazole miluju

    OdpovědětVymazat
  2. Zrovna ta vyfocená nevypadá nejlépe. Ale hlavně, že chutnaly.
    A kukuřičnou bych si dala hned. :)

    OdpovědětVymazat
  3. Skvelé, úplne podľa mojej chuti :-)

    OdpovědětVymazat